Mezze
Mezze betekent genieten van het kleine. Wij serveren verschillende Mezze uit diverse Arabische landen
Arabisch brood / 8,00
Turks brood en Libanees platbrood met labneh (yoghurtdip) met olijfolie en pistache, toum (knoflookdip) & pompoenhummus (kikkererwtendip met pompoen)
Halloumi frites / 7,50
Met ras el hanout & knoflookyoghurtdip
Arabische kipspiesjes (3 stuks) / 6,00
Geserveerd met cacik (knoflookyoghurtdip met komkommer & munt)
Zoete aardappelfrites / 4,50
Met harissamayonaise (pittige smaakmaker uit Noord-Afrika)
Voorgerechten
Arabisch
Arabaisse / 12,50
Arabische vissoep afgeblust met Arak (Libanese pastis) geserveerd met gamba’s, rivierkreeft, zeebaars & mosselen, Arabische crostini met toum van knoflook & ansjovis
Bastilla kip / 10,50
Hartig maar toch zoet. Marokkaanse pastei met lekker gekruide kip in een krokant jasje van filodeeg
Hoofdgerechten
Arabisch
Fatteh / klein 13,00 / groot 19,00
Syrische kruidige kip met amandelen, fattoush, spinazie, sumak, basmatirijst & tahinyoghurt
Lamstajine / 23,50
Met pruimen & amandelen, geserveerd met kruidige couscous & Arabisch brood
Kalfstajine / 24,50
Kalfsschenkel op Arabische wijze geserveerd met kruidige couscous & Arabisch brood
Vistajine / 21,50
Zeebaars in een licht pittige tomatensaus geserveerd met gremolata van ansjovis & olijven, zwarte Beluga linzen & Arabisch brood
Borani Banjan / 16,00
Vegetarisch Afghaans gerecht met aubergine & tomaat geserveerd met basmatirijst, kruidige yoghurt & naan
Nagerechten
Scroppino van yuzu / 8,75
Met yuzulikeur, prosecco & huisgemaakt yuzusorbetijs
Sticky dadelcake / 9,00
Met huisgemaakt vanille roomijs
Mango Mess / 8,75
Mango met merengue, room & passievrucht
Arabische chocolade notentaart / 9,00
Geserveerd met huisgemaakt gezouten karamelijs
Streetfood
Streetfood zijn kleine gerechten die je volgens oosterse families deelt met je gezelschap
Vietnamese loempia’s (3 stuks) / 5,50
Kip of vegan. Geserveerd met pittige tamarindedip
Mandu met gamba (3 stuks) / 6,00
Gebakken Koreaanse dumplings afgeblust met knoflook & soja
Tigergamba’s Asian style / 8,00
Easy peel, gemarineerd in een zoet pittige marinade
Gewokte edamame / 5,50
Sojaboontjes in peul met chili, knoflook & zeezout
Voorgerechten
Aziatisch
Oosterse Pompoensoep / 8,00
Met kokosmelk, rode peper & citroengras
Gebakken eendenborst / 15,50
Met gebakken Shiitake & Shimeji (Aziatische paddenstoelen) & hoisin
Mosselen / 12,50
Mosselen geserveerd met rode peper, knoflook & bosui afgeblust met saké
Hoofdgerechten
Aziatisch
Thaise groene curry / klein 14,00 / groot 20,00
Gamba’s in een pittige curry geserveerd met Basmatirijst
Massaman curry beef / klein 16,00 / groot 22,00
Milde kruidige Thaise curry geserveerd met aardappel, geroosterde pinda & basmatirijst
Meat Korean Style / 25,50
Sticky Koreaanse ribs, beef & kipspies met kimchi (gefermenteerde groenten) & zoete aardappelfrites met wasabimayonaise
Rendang / klein 15,00 / groot 21,00
Gestoofd rundvlees met kokos, zoetzure groenten & basmatirijst
Okinomiyaki / 16,00
Vegetarische hartige Japanse pannenkoek met Aziatische groenten, miso & Oosterse paddestoelen